Водна дієта з натяжкою вважається саме "дієтою" у загальноприйнятому значенні цього слова. Її обов'язковою умовою є дотримання правильного питного режиму. Також є лікувальне голодування, але це тема іншої статті.
Зазвичай період схуднення проходить дуже тяжко. Доводиться відмовлятися від багатьох улюблених продуктів: солодкого, борошняного, смаженого тощо. Водна дієта полягає у збалансованому споживанні рідини.
Помилки про цю дієту
Думки про таку систему схуднення є суперечливими. Це з великою кількістю міфів, які ходять навколо збалансованого прийому рідини:
- "Вода замість продуктів харчування" - багато хто вважає, що така дієта передбачає тільки вживання води без їжі. Це не так: без їжі буде завдано величезної шкоди організму. Людина відчує погіршення самопочуття. За такого способу схуднення потрібно відмовитися від продукції з високою калорійністю, але не від корисної їжі. При цьому потрібно просто дотримуватися питного режиму.
- "Чим холодніша буде вода, тим швидше вдасться скинути зайві кілограми" - це помилка. Організм не засвоюватиме рідину, поки не нагріє її до необхідної температури. Щоб обмінний процес почався швидше, воду потрібно вживати теплому вигляді (37-40°C).
- "Чим більше буде випито, тим кращий результат" - міф, що призводить до несприятливих наслідків. Організм повинен отримувати стільки рідини, скільки зможе переробити. Її надлишок розтягне шлунок, він вимагатиме більше їжі. Надмірна кількість води провокує непосильне навантаження на нирки. Може підвищитись внутрішньочерепний тиск: виникнуть патології серцево-судинної системи.
Щоб водний режим дав результат, потрібно дотримуватися всіх правил, про які ми розповімо нижче.
Опис
Людина на 80% складається із води. Вона необхідна обмінних процесів. Нестача рідини призводить до порушень у метаболізмі, набряках, погіршення самопочуття, появи зайвих кілограмів. Дієтологи рекомендують вживати артезіанську мінеральну воду без газу.
Питний режим не має на увазі відмови від їжі.
Головне стежити за обсягом рідини, що випивається, часом її прийому і т. д. За відгуками людей, які сиділи на цій дієті, вона допомагає скинути до 10 кг.
Загальні правила
Якщо організм втратить хоча б 10% необхідної рідини, почнуться серйозні проблеми зі здоров'ям. Все може закінчитися смертю.
Вода — розчинник органічних та неорганічних сполук, без яких органи та системи не можуть нормально працювати. Усі біохімічні процеси відбуваються за участю рідини. Вона прискорює швидкість реакції.
Вода входить у складові компоненти крові, транспортує необхідні речовини у всі органи та системи. Регулює температуру та травний процес. Рідина виводить токсичні елементи, шлаки та виконує безліч інших важливих завдань.
Багато людей, намагаючись скинути зайві кілограми, купують різні препарати, спеціальну білизну, проносні чаї тощо. Їхньою метою є "підсушування" тіла. Інакше кажучи, зневоднення організму.
Ці способи схуднення якщо й допомагають знизити масу, то нетривалий час. До того ж, такі методи завдають сильної шкоди здоров'ю.
Фахівці вважають, що зайві кілограми з'являються внаслідок зневоднення. Тому найкращою дієтою буде: налагодження питного режиму.
Достоїнства і недоліки
Система правильного питного режиму має такі переваги:
- не потрібно витрачати багато часу на приготування спеціальних дієтичних страв;
- немає необхідності підраховувати споживані калорії;
- можна не збільшувати фізичні навантаження;
- економія бюджету: не має на увазі вживання екзотичних продуктів, що стоять чималих грошей;
- відносна нешкідливість;
- не провокує алергічних реакцій;
- вода притуплює голод;
- дарує легкість та почуття невагомості.
Незважаючи на велику кількість позитивних моментів, дієта має і низку недоліків:
- побічні реакції: запаморочення, нудота та інше;
- почуття ситості проходить швидко, людина знову відчуває голод;
- переноситься тяжко;
- вимиває поживні елементи (зокрема калій та кальцій);
- часті позиви до сечовипускання.
Перш ніж вирішити сісти на дієту, потрібно добре подумати. Зважити всі за та проти".
Яка вода допустима?
Газування не підходить: воно дратує внутрішні оболонки шлунково-кишкового тракту, провокує збільшення апетиту. Кава, чай, спиртне мають сечогінний ефект і призводять до зневоднення. Тож пити їх не можна.
Найкраще використовувати талу воду, що перейшла в рідку форму не більше семи годин тому. Її корисні властивості обумовлені відсутністю твердих солей. Підходить звичайна їдальня вода. Однак у її споживанні треба знати міру.
Випивати необхідно не більше того обсягу, який прописаний в інструкції. Інакше можна спровокувати судоми, підвищення внутрішньочерепного тиску, вимивання корисних елементів.
Меню
Дієта має на увазі дробове вживання їжі. Щоб досягти результату, добова кількість калорій — не більше 1200 або 1500. У деяких джерелах говорять про меншу калорійність, менше 1000 або навіть 800 ккал на добу. Запам'ятайте, така низька добова калорійність ні до чого доброго не приведе, дівчата повинні їсти продуктів не менше ніж на 1200 Ккал, а хлопці не менше ніж на 1500.
Є кілька різновидів дієт. Кожна з них передбачає склянку теплої води після ранкового пробудження, будь-якого вживання їжі перед відходом до сну.
При вживанні їжі пити не можна. Рідина припустима через 90 хв після їди.
Одноденна дієта
- Сніданок: вівсянка 250 г, сирна маса.
- Перекус: пара скибочок дині.
- Обід: мишка кропив'яного супу.
- Полуденок: ківі або хлібець.
- Вечеря: 0, 2 кг телятини або рагу з філейною вирізкою риби.
3-денна
У 1-у добу:
- сніданок: яйце, пара сендвічів із сиром;
- ланч: манго;
- обід: салат з овочами та бринзою, 150 грам курячої грудки;
- полудень: яблучне пюре;
- вечеря: тушковані овочі 150 грам та яловичина 100 грам.
2-а доба:
- сніданок: пара тостів, 150 г сирної маси;
- Другий сніданок: яблуко;
- обід: суміш із овочів, тост, 150 грам тунця;
- полудень: груша;
- вечеря: капустяний салат, яйце, бутерброд із сиром.
3 доба:
- 1-е вживання їжі: пара тостів, суміш овочів, відварена курка 150 г;
- ланч: персик;
- обід: суп на пісному бульйоні, 100 г філе курки, тост;
- полудень: апельсин;
- вечеря: тушковані овочі, парова котлета, тост.
За двадцять-тридцять хвилин до сніданку, перед їдою, за пару годин до відходу до сну, потрібно випивати 300 мл теплої води.
П'ятиденна
У першу добу:
- сніданок: омлет із томатами;
- 2-й прийом їжі: кисіль;
- обідня перерва: овочевий суп, 100 г грудки курки або індички;
- полудень: диня;
- вечеря: тушкована квасоля, 0, 2 л йогурту без добавок.
2-а доба:
- 1-й прийом їжі: пара тостів, яйце;
- 2-й сніданок: 30 г горіхів;
- обідня перерва: овочеве рагу, 100 г печінки;
- полудень: виноград;
- вечеря: 200 г грибів.
3 доба:
- сніданок: три ложки рису, томат;
- ланч: родзинки;
- обід: три голубці, овочева суміш;
- полудень: грушеве пюре;
- вечеря: "літній" салат, сирна маса з низькою калорійністю.
4-й день: розвантаження на яблуках (за добу вжити 1, 5 кг фруктів, 0, 3 л води за 20 хв до і після їди).
П'ята доба:
- сніданок: вівсянка, сир;
- полудень: нектарин;
- обідня перерва: щі, раки 0, 2 кг;
- полудень: сливи 2-3 шт. ;
- вечеря: 200 г кролика, 150 г низькокалорійного сиру, апельсин.
П'ятиденний курс прискорює розщеплення жирів, очищає ШКТ від токсинів та шлаків. Завдяки цьому вдасться позбавитися від 4 до 5 кг.
Семиденна
Режим схуднення, що триває тиждень, передбачає 2-3 л води щодня. Вечеряти потрібно не пізніше ніж за три години до нічного відпочинку.
Зразкове меню:
- сніданок: білкова їжа, наприклад, куряча грудка або тунець;
- обід: овочевий бульйон, дієтичне м'ясо, тушковані, відварені, сирі овочі;
- вечеря: м'ясо, риба, овочі, виготовлені в пароварці;
- перекушування: фрукти, горіхи, сухофрукти.
Семиденна дієта дозволяє скинути до десяти кілограмів.
Десятиденна
Перша доба:
- ранок: 2 яйця, кілька шматків хліба;
- добу: 200 г тунця, хліб;
- перекус: сирна маса із зеленню;
- вечір: коктейль з водоростей, кальмара та моркви.
Друга доба:
- сніданок: яєчня;
- обід: суп з грибів та капусти, тушкований патисон;
- перекушування: сухофрукти;
- вечеря: фарширований баклажан.
Третя доба:
- ранковий прийом їжі: вівсяні пластівці, два помідори;
- обід: рагу, птах 150 г;
- перекус: салат з цвітної капусти та грейпфрута;
- вечір: тунець на грилі, два тости.
Четверта доба:
- ранок: 150 грам сиру;
- день: суміш із 4 перепелиних яєць, бульйону на курці, зелені;
- перекушування: пюре з яблук;
- вечір: 0, 2 кг запеченого кролика, два тости.
П'ята доба:
- сніданок: омлет із двох яєць;
- обід: суп з курки без картоплі, овочевий салат;
- полудень: абрикоси;
- вечеря: кабачок у рукаві із соком лимона.
Наступні 5 днів меню повторюється.
Останній прийом їжі – за кілька годин до відходу до сну.
Дієта на 14 днів
1-й день:
- сніданок: яйце, хліб, сир;
- ранковий перекус: груша, півсклянки вишні;
- обід: 150 г курячого філе, 250 г суміші з сезонних овочів з соком лимона, хліб;
- полудень: персик 2 шт. ;
- вечеря: 139 г телятини, 250 г тушкованих овочів.
Друга доба:
- сніданок: два сухарі, 100 г сиру;
- обід: мишка супу, салат з кінзи, моркви, редиски;
- полудень: дві груші;
- вечеря: 100 г гречки, 150 г відварених овочів та половина грейпфрута.
Третя доба:
- ранок: фруктовий салат;
- день: плошка навару з перепілки із сухариками, 150 г тушкованої спаржі;
- полуденок: чотири штуки кураги;
- вечеря: дві картоплі "у мундирі", 200 грам печериць.
4-й день:
- сніданок: два хлібці, кілька мандаринів;
- обід: пшонка, хліб, яблуко;
- полуденок: "літній" салат;
- вечеря: два шніцелі, салат з ламінарії.
П'ята доба:
- ранок: три ложки гречки, два томати;
- обід: окрошка, два шматки хліба;
- полудень: 100 г заморожених ягід;
- вечеря: салат з капусти та моркви, 150 г індичати, персик.
6-й день:
- сніданок: три ложки рису та груша;
- обід: 200 г курячої печінки, овочева суміш;
- полудень: два ківі;
- вечеря: 150 г парової свинини без жирових прошарків, овочевий салат.
Сьома доба:
- ранок: фруктовий салат із сиром;
- день: суп, яйце круто;
- перекушування: ядра трьох волоських горіхів;
- вечір: 250 г раку, овочевий салат, два тости.
На 2-му тижні меню повторюється.
Дієта на місяць
Зразкове денне меню:
- ранок: гречка, рис чи омлет, овочі без термічної обробки;
- бранч: фрукт;
- день: суп, м'ясо, овочевий салат;
- полудень: ягоди, горіхи, сухофрукти;
- вечір: варені овочі, риба або гриби з скибочкою хліба.
Прийом рідини, як та інших видах дієти.
Вихід без наслідків та вторинне застосування
Повернення до звичного раціону зазвичай проходить без проблем для організму. Після дієти чотири дні скорочується обсяг рідини, що вживається.
Воду можна замінити на зелений чай, соки.
При поверненні до звичайного раціону бажано вживати кисломолочну продукцію, перші страви, компоти, морс, кисіль тощо. Через час кількість добової рідини має скоротитися до 1, 5-2 л. Навіть після закінчення схуднення бажано випивати склянку підігрітої води перед їдою. Це покращить роботу ШКТ.
Якщо система схуднення передбачала значне перевищення щоденного об'єму води, у порівнянні зі звичним, сідати на дієту вдруге можна не раніше, ніж три-чотири тижні. За цей період нирки відпочивають від сильного навантаження: не виникне проблем у сечовивідній системі.
Побічні реакції
Схуднення у воді має побічні ефекти. Зловживання може спричинити:
- проблеми з нирками, набряклість;
- сильне навантаження на серцево-судинну систему;
- уповільнення процесу скидання ваги (надлишок рідини загальмовує розщеплення жирів);
- водно-сольовий дисбаланс;
- вимивання кальцію: викликає судоми, біль у суглобах.
У відгуках люди, які сиділи на дієті, говорять про ефективність такого способу схуднення, негатив пов'язаний, як правило, саме з появою побічних реакцій, частими запамороченнями, непритомними станами. Фахівці вважають, що справа тут у неправильному дотриманні рекомендацій, занадто малої добової калорійності, наприклад. Як ми вже говорили, їсти потрібно не менше 1200 ккал.
Щоб запобігти небажаним наслідкам, необхідно чітко дотримуватися добового об'єму рідини, зазначеного в рекомендаціях. Не сидіти на дієті понад півмісяця.
Протипоказання
Водну систему схуднення не можна використовувати при патологіях нирок, цукровому діабеті, підвищеному внутрішньовенному тиску.
З обережністю на дієту сідають при ожирінні. Через велику концентрацію інсуліну в крові може виявитися сильна набряклість.
Перед схудненням потрібна консультація медика.
Варіанти режиму на воді
Водно-сольова
Для тих, хто хоче скинути надлишки ваги вагітним жінкам. Дотримання питного режиму в І триместрі "рятує" від токсикозу. На пізніх термінах усуває набряки у кінцівках. При підтримці режиму збільшується об'єм води та зменшується кількість споживаної солі. Завдяки цьому рідина не затримується, жир у проблемних зонах розсмоктується. Тривалість: не більше семи діб. У період очікування дитини процес має контролювати спеціаліст. Виходять 2-3 кг. Можна повторити за шість тижнів.
Водна хлібно-кефірна
Дозволений хліб із висівками або без дріжджів. На день випивається 1, 5 л кефіру та 10 склянок води без газу. Тривалість – не більше 14 діб. За цей час скидається до 5 кг. Повторно сісти на дієту можна за кілька місяців.
Водна без молока
Вживати можна будь-яку низькокалорійну продукцію, крім молочної. Дієта не повинна тривати більше тижня. Вона допоможе скинути до 10 кг. Однак на здоров'я таке схуднення впливає не найкращим чином. Повторити можна за півтора місяці.
Чайна
Ґрунтується на п'ятиразовому вживанні зеленого чаю. Напій має бути якісним, крупнолистим. Заварюється він на чистій воді. Цей варіант дієти не можна вибирати при проблемах із ШКТ. Тривалість – 1-2 тижні. Повтор допустимо за два місяці. За цієї системи можна скинути 8-10 кг.
Чайна японська
На день потрібно вживати 1, 5 л японського чаю. Решта рідини — вода та трав'яні відвари. Напій з Японії має антиоксидантні, очищаючі властивості. Він швидко розщеплює жирові відкладення. Такий варіант дієти допомагає скинути 9-11 кг, але її не можна повторювати частіше за один раз за шість місяців.
Водно-яблучна
Вважається досить важкою, її витримують не всі, допомагає скинути 2-5 кг, очистити ШКТ. Схуднення триває три доби. Перші два дні потрібно їсти лише яблука у кількості 2 кг та пити воду в обсязі 2, 5 л. На третю добу раціон можна урізноманітнити двома столовими ложками вівсянки. Яблука мають у складі велику кількість фруктових кислот. Ці речовини дратують слизову оболонку ШКТ: почуття голоду посилюється. Тому не рекомендовано вживати фрукти перед сном: бажання поїсти не дасть спокійно заснути. Повертатися до дієти можна через три місяці.
Водно-білкова
Передбачає надходження мінімальної кількості калорій, але легко переноситься. Дієту рекомендується поєднувати зі спортивними тренуваннями для більшої ефективності. На день потрібно випивати 2, 5 л води. Щоденне меню складається з продуктів із високим вмістом білка. На добу дозволено трохи більше 1 200 Ккал. Триває дієта 5 діб. Виходять 4-5 кг. Повторне застосування: через 1, 5 місяці.
Якщо за будь-якого варіанта дієти погіршилося самопочуття, з'явилося нездужання, схуднення необхідно припинити. Бажано звернутися до спеціаліста.
Таблиця обсягу рідини
Обсяг води, що вживається, індивідуальний для людей з різною ваговою категорією:
| Маса тіла у кілограмах | Кількість рідини у літрах |
|---|---|
| 55 | 2, 2 |
| 60 | 2, 4 |
| 65 | 2, 6 |
| 70 | 2, 8 |
| 80 | 3, 2 |
| 100 | 4 |
Щоб обчислити денну норму рідини, вага потрібно помножити на 40. Число, що вийшло, вказує на те, скільки води потрібно пити на добу в мл.
Рецепти
Незважаючи на те, що водна дієта має на увазі вживання низькокалорійних страв, це не означає, що вони повинні бути несмачними. Існує безліч рецептів, які роблять схуднення приємним.
Кавун з лаймом
Для приготування потрібні:
- кавунова м'якоть;
- пучок м'яти;
- чотири лайми або лимони.
Спосіб приготування:
- поділити ягоду на чотири частини;
- порізати на однакові часточки або зробити кульки;
- м'яту змішати з|із| 2 ст. л. м'якоті лайма;
- викласти шматочки на блюдо, полити їх соком лайма та посипати сумішшю цедри фрукта з м'ятою.
Салат із яблук
Складові:
- яблуко;
- яйце;
- петрушка;
- базилік.
Рецепт:
- відварити яйце до повного приготування;
- усунути жовток;
- білок та плід яблуні пропустити через велику тертку;
- траву покласти у салат.
Зверху страва прикрашається базиліком.
Фруктовий сир
Компоненти:
- сир;
- яблуко;
- сік лимона;
- 1 ч. л. меду;
- 3-4 волоських горіхи.
Спосіб приготування:
- плід яблуні нарізати кубиками та ретельно полити лимонним соком;
- для просочення дати постояти десять хвилин;
- змішати з медом, ядрами горіхів, сиром.
Думки лікарів-дієтологів щодо водної дієти загалом схожі. Фахівці кажуть, що вода добре позначається на діяльності всіх органів та систем, проте її надмірне вживання ще небезпечніше, ніж зневоднення. Це несприятливо позначається на серцево-судинній та сечовидільній системі. У всьому необхідно знати міру.